白菜 ’14 アーカイヴ化する

image

2015210日(火)
今年の白菜は苗の育苗で失敗をしてしまい、収穫が大幅に遅れてしまいました。
完全には巻き切っていませんが、寒さで甘みが増し、柔らかく非常に美味しいです!
まさに今が旬です!

 

image

20141123日(木)
葉が立ち上がってきました!
これから少しづつ葉が巻いてきます!
もう少し暖かい日々が続くと良いのですが。。
image

20141110日(火)
保温の甲斐もあって寒い中でも少しずつ育ってきています!
写真のように白菜は葉が立ち始めていき、それから内側に巻いていくようになします。
収穫までもうひと頑張りです!
白菜1

2014105日(日)
京北で栽培しているミニ白菜です!定植してから2週間が経過しました。
保温資材を被せていて、今日はさらにビニールのトンネルを設置しました。
寒い京北で、出来るだけ暖かい環境をつくってやり、生育を早めようと思います。

白菜

2014912日(金)
8月17日播種の白菜の苗の様子です。
普通の大きさより少し小さいサイズのミニ白菜を栽培します!
苗の状態は少し徒長気味になっています。 収穫は少し遅れて11月後半になりそうです。