シカクマメ ’14 アーカイヴ化する

シカクマメ

2014914日(日)
沖縄発の珍しいマメです。まだあまり売られてはいませんが、これから注目の野菜です!
初めての栽培で、どんな風に出来るのかわからなかったのですが、9月に入り一気に収穫最盛期を迎えています!
食べ方は2分程茹でて、それから和え物やサラダなんかで食べるのがおススメです!
独特の歯ごたえとほんのりとした苦みが特徴で、一度食べると結構はまりますよ!