九条ねぎ ’14 アーカイヴ化する

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2015210日(火)
そろそろ数も少なくなってきました。。
今年の出来は満足のいくものではありませんでしたが、それでも甘みのあるねぎになってくれました。
もっと太くて柔らかい九条ねぎを目指したいと思います!

 

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2014118日(土)
大きくなってきました!
収穫開始です!
これから寒さが増すにつれて甘みもどんどん出てきます!

  ねぎ1

2014105日(日)
1か月でだいぶ大きくなってきました!もう少し太らせたいので、収穫はもう少し先になります!

ねぎ

201496日(土)
苗の植え付けをしました!
この苗は去年の10月に種を蒔き、冬を越して春が過ぎ、7月に一度抜いて炎天下で干したものです。
この栽培方法は九条ねぎの伝統的なやり方で、こうする事で冬に収穫したねぎがとても甘くなるのです。