春は成長が早く、すぐに花芽がついてしまうので、順番に収穫できるよう、時期をずらしながら種を蒔いていきます。

いいくらいの大きさになったものから収穫開始！花芽がついたら、花芽を収穫します！かぶの菜花はほんのりした苦味で美味です。