ブログカテゴリ：2号のつぶやき
一面雪景色の京北黒田でしたが、
少し寒さが落ち着いてきて、雨が降ることも出てきました！
あんなにあった雪が少なくなると、なんだか寂しくなります。
春の気配が感じられると同時に、野菜作りでは必ず訪れる端境期がやってきました。
（端境期について詳しくは１号が書いたブログで→https://arai-nouen.net/?p=3397）
野菜の種類をそろえるのが難しく、申し訳ありませんが、
3月と4月の少しの間、野菜BOXをお休みさせていただきます。
再開は4月後半を予定していますが、
野菜の生育状況により決めさせていただき、告知させていただきます。
よろしくお願いいたします。
収穫できる野菜がなくなる“端境期”。
でもスーパーには野菜が並んでいて、農業を始めたばかりの私、2号にとって
“端境期”はまだなんだか不思議なものです。
冬にトマトやきゅうりが売られていて、スーパーに“旬”がないのはわかっていたのですが、
なんでスーパーには野菜があるのにうちにはないのか…！と。
さらに先日、お客さんと話している中で、
「春は生命が芽吹くイメージがあるのに、なんで野菜が採れなくなるの？」と聞かれて、混乱。
１号に寒い時期に種を蒔いても芽が出ないこと、
冬野菜は花が咲いてくることをたっぷり説明してもらい、やっと納得できました。
確かに春は芽吹きの季節で、野菜も植物として遺伝子を残そうと花を咲かすし、
実を食べる夏野菜と違って、根や葉を食べる冬野菜は、花芽がつきだすと硬くなったり、
中がかすかすになったりしてるな～と気づかされました。
花芽も美味しいですが…♪
自然の流れの中では当たり前のことなんですが、
スーパーの野菜を見慣れていた私にとっては新たな発見の端境期でした！
今はすでに失敗をたくさんしつつ、夏野菜の種を蒔いています！
ここ最近、失敗が重なっているため、本当に無事に元気に大きくなってね！！と祈りつつ、
しっかりお世話していこうと思います。
あらい農園の野菜を食べてくださっているみなさま、少しの間待っていてください。
よろしくお願いします。
いつもありがとうございます！
次回の野菜BOXのお届け内容のお知らせです！
2月7日（火曜）、2月10日（土曜）の野菜ボックス
畑の状況に応じて、収穫直前で内容が変更する場合がございます。
ご理解頂けると幸いです、よろしくお願いします。
収穫予定
🔵ほうれん草
🔵大根
🔵人参
🔵こかぶ
🔵小松菜
🔵九条ねぎ（細）
お届けできる可能性のあるお野菜
・水菜
・里芋
・ごぼう
・菊菜
以上です！
※🔵印のついているお野菜はほぼ収穫可能な、お届けの可能性がとても高いお野菜です。それ以外のお野菜は、収穫量などにより未確定なお野菜です。
＊個別にご要望を頂いている方には、種類の変更や数量を変えてお届けさせて頂きます！
※天候などの要因によって、その日の野菜の出来や収量が変わることがよくあります。また、虫食いがひどいために収穫を断念してしまう事もあり、予定の野菜が収穫できない場合があります。あらかじめご了承頂けますと幸いです。
